福島県南会津町×アルメニア共和国（Dudukの故郷）
ホストタウン交流イベント『ただいま・おかえりハウス』
（@白金台 MuSuBu 2021.10.17）
会期最終日、滑り込みでお邪魔できました。

前評判も高かった、南会津産の食材を使った
アルメニアンプレート、見事のコラボで美味。
挽肉餡を包んで蒸す、トルマ(写真中央下側)。

本来は葡萄の葉で包むけど、
今回はエゴマの葉でアレンジ。
サワークリームとの相性は変わらず健在。

ナッツのピラフ（写真左側）に添えられた南会津産の
アスパラガス。今まで食べたアスパの中でも
圧倒的最高、ジューシー過ぎて驚く。

物販。アルメニア産からは蜂蜜、南会津産からはトマトジュースを入手。
発見をくれる催事、一つでも多くあって欲しいものです。